武漢學(xué)校食堂承包發(fā)展長遠(yuǎn)的要點
文章作者：湖北金麥田餐飲管理有限公司 文章來源：http://www.jxncsycy.com/ 發(fā)布時間： 2022-11-05
學(xué)校食堂管理是學(xué)校后勤工作的重要組成部分，管理的好壞直接關(guān)系到每一位師生的切身利益，大多數(shù)學(xué)校食堂都采用了新的管理和運行機制，師生伙食質(zhì)量得到了提高，與此同時，許多餐飲企業(yè)也逐漸將目光投向了學(xué)校食堂承包，這已經(jīng)成為一種流行的經(jīng)濟(jì)惠民方式。那么，武漢學(xué)校食堂承包發(fā)展長遠(yuǎn)的要點是什么呢？
其一，菜品價格及管理，菜肴的價格應(yīng)該建立在市場的基礎(chǔ)上，根據(jù)當(dāng)時的市場價格變化，計算菜品成本，菜品價格每學(xué)期初調(diào)整，調(diào)整應(yīng)由學(xué)校召集由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教職工代表、學(xué)生代表、學(xué)生會、工會舉行價格聽證會，在充分聽取各方意見的基礎(chǔ)上確定菜品價格，然后公布張榜，學(xué)?；锸彻芾肀O(jiān)督小組每周對菜品價格執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正或處罰，餐廳經(jīng)營者應(yīng)嚴(yán)格遵守學(xué)校公布的菜品價格。
其二，餐廳提供的菜肴要符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，菜單內(nèi)容豐富，每頓飯的肉和蔬菜的菜不能在一周內(nèi)都一樣，對不符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)或與營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相近的食譜，應(yīng)當(dāng)及時修改。
其三，武漢學(xué)校食堂承包后，要樹立良好的餐廳員工形象，穿工作服戴帽子，戴口罩，勤洗手，以飽滿的熱情接待師生，贏得師生的尊重。
金麥田 · 新聞中心
NEWS CENETR
食堂承包的就餐模式有哪些？
- 2022-07-05
湖北食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的地進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?，F(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。
1、固定就餐
固定就餐方式，一般是企業(yè)對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產(chǎn)生的，此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結(jié)算等管理，更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導(dǎo)致食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生；或因飯菜份量不夠吃致...
-
關(guān)于我們
公司簡介
榮譽資質(zhì)
-
經(jīng)營項目
食堂承包快餐配送食材配送
-
菜品展示
特色餐點茶歇宴會自助餐食堂承包其他
-
聯(lián)系我們
業(yè)務(wù)包括：武漢公司食堂承包、單位食堂托管、學(xué)校食堂外包等
李經(jīng)理：18827020858
李經(jīng)理：13451168768
葉經(jīng)理：13100617022
地???址：武漢市蔡甸區(qū)奓山街土山村武漢昱峽工貿(mào)綜合樓1棟1-8層1室
聲???明：本網(wǎng)站部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除，謝謝！
鄂ICP備2020019431號-1
-
Copyright ? 2022 湖北金麥田餐飲管理有限公司
-
- 咨詢電話
13100617022
17740531044
-
侯马市|
邻水|
济南市|
柘城县|
保康县|
洪泽县|
成都市|
大田县|
当雄县|
大安市|
龙海市|
小金县|
瓦房店市|
福贡县|
宜兴市|
庆安县|
酒泉市|
调兵山市|
渝北区|
东乡县|
泉州市|
阿巴嘎旗|
左贡县|
万载县|
晋宁县|
察雅县|
博客|
东至县|
曲沃县|
友谊县|
大埔区|
丁青县|
靖边县|
镇原县|
阿坝县|
寻甸|
岳普湖县|
繁昌县|
平乐县|
宁津县|
高要市|
武漢學(xué)校食堂承包發(fā)展長遠(yuǎn)的要點
文章作者：湖北金麥田餐飲管理有限公司 文章來源：http://www.jxncsycy.com/ 發(fā)布時間： 2022-11-05
學(xué)校食堂管理是學(xué)校后勤工作的重要組成部分，管理的好壞直接關(guān)系到每一位師生的切身利益，大多數(shù)學(xué)校食堂都采用了新的管理和運行機制，師生伙食質(zhì)量得到了提高，與此同時，許多餐飲企業(yè)也逐漸將目光投向了學(xué)校食堂承包，這已經(jīng)成為一種流行的經(jīng)濟(jì)惠民方式。那么，武漢學(xué)校食堂承包發(fā)展長遠(yuǎn)的要點是什么呢？
其一，菜品價格及管理，菜肴的價格應(yīng)該建立在市場的基礎(chǔ)上，根據(jù)當(dāng)時的市場價格變化，計算菜品成本，菜品價格每學(xué)期初調(diào)整，調(diào)整應(yīng)由學(xué)校召集由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教職工代表、學(xué)生代表、學(xué)生會、工會舉行價格聽證會，在充分聽取各方意見的基礎(chǔ)上確定菜品價格，然后公布張榜，學(xué)?；锸彻芾肀O(jiān)督小組每周對菜品價格執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正或處罰，餐廳經(jīng)營者應(yīng)嚴(yán)格遵守學(xué)校公布的菜品價格。
其二，餐廳提供的菜肴要符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，菜單內(nèi)容豐富，每頓飯的肉和蔬菜的菜不能在一周內(nèi)都一樣，對不符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)或與營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相近的食譜，應(yīng)當(dāng)及時修改。
其三，武漢學(xué)校食堂承包后，要樹立良好的餐廳員工形象，穿工作服戴帽子，戴口罩，勤洗手，以飽滿的熱情接待師生，贏得師生的尊重。
金麥田 · 新聞中心
NEWS CENETR
- 2022-07-05
食堂承包的就餐模式有哪些？
湖北食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的地進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?，F(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。 1、固定就餐 固定就餐方式，一般是企業(yè)對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產(chǎn)生的，此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結(jié)算等管理，更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導(dǎo)致食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生；或因飯菜份量不夠吃致...
-
關(guān)于我們
公司簡介 榮譽資質(zhì) -
經(jīng)營項目
食堂承包快餐配送食材配送 -
菜品展示
特色餐點茶歇宴會自助餐食堂承包其他 -
聯(lián)系我們
業(yè)務(wù)包括：武漢公司食堂承包、單位食堂托管、學(xué)校食堂外包等
李經(jīng)理：18827020858
李經(jīng)理：13451168768
葉經(jīng)理：13100617022
地???址：武漢市蔡甸區(qū)奓山街土山村武漢昱峽工貿(mào)綜合樓1棟1-8層1室
聲???明：本網(wǎng)站部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除，謝謝！
鄂ICP備2020019431號-1 -
Copyright ? 2022 湖北金麥田餐飲管理有限公司
-
- 咨詢電話
13100617022
17740531044 - 咨詢電話
-